La Beau-Monde est une bière full-malt refermentée en bouteille. Cette saison fruitée est brassée avec de l'orange amère. Elle est sèche, épicée et délicieusement désaltérante. Médaille de bronze au Brussels Beerchallenge. La bière en fût est complètement épuisée, mais elle est encore disponible en bouteille. Faites entrer le printemps dans votre verre, vous allez l'apprécier !



Nouvelle bière
La Vie en Rose et son nom est tout à fait approprié ! Sortie en avril. Nous vous présentons une bière de blé belge unique, aux arômes de graines de coriandre et d'écorce d'orange, avec une touche supplémentaire d'arôme de rose, provenant de pétales de roses séchées, rafraîchissante, aromatique et accessible à 5 % vol.
De nouveau en stock : Sans Pardon Bourbon
Le nouveau lot de Sans Pardon Bourbon, lauréat en 2022 du trophée du consommateur Zythos et presque aussi en 2023. Notre Imperial Stout mûrit pendant 9 mois dans des fûts de bourbon, cette fois-ci dans des fûts de bourbon du Kentucky. Une bière très complète et complexe, mais comme vous l'attendez de nous, joliment équilibrée.


Annonce
La boucle est bouclée.... Juillet est le mois où nous terminerons notre projet de fermentation sauvage, après presque 4 ans. Maurice est une bière de fermentation spontanée, brassée selon la méthode des brasseurs de Lambic. Maurice est aussi le prénom de mon tout premier mentor en brassage. Maurice Heyvaert, un brasseur de Lambic, inestimable pour beaucoup, mais aussi pour moi. Gardez un œil sur le site web ou sur facebook, nous vous raconterons bientôt toute l'histoire.