Belgian Dark Ale
Embrasse Peated
Trophée du consommateur Zythos 2012
La toute première bière vieillie en fût de "De Dochter van de Korenaar". Embrasse Oak Aged mûrit dans des fûts de whisky d'Islay pendant environ un an. Le vieillissement en fût permet à la bière de s'imprégner des riches notes de whisky, devenant ainsi plus douce et plus ronde en goût. L'Embrasse vieillie au chêne tourbé a remporté le trophée Zythos Consumers en 2011, ce qui nous a incités à perfectionner nos compétences dans le domaine du vieillissement en fût.
"Nos joyaux en bière".
Fiche de brassage
Une bière de qualité supérieure, vieillie au bois, de type full-malt, refermentée en bouteille. La bière mûrit dans des fûts de whisky tourbé pendant six à huit mois en moyenne. La maturation en fût permet à la bière de prendre les notes fumées robustes du whisky et rend la bière complexe et corsée.
Alc. %
Style
IBU
8-10°C
Marron foncé
Ingrédients : Eau, malt d'orge, malt de blé, malt de seigle, houblon, levure.
Note Untappd
Suggestions alimentaires avec Embrasse Blended
L'Embrasse Blended se marie très bien avec les fromages à pâte persillée et les noix, mais aussi avec les plats de gibier.
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Informations commerciales Embrasse Blended
Fiche technique
Matériel POS
Points de vente
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