Bière vieillie en barrique avec du romarin
Nouvelle Riche - Vieilles Fortunes
Cette bière de blé blonde intense mûrit pendant des années dans notre cave sur des fûts de Brunello de Toscane. Ce trésor de la cave a des notes distinctes de vin rouge, des accents de vanille provenant du chêne, complétés par un soupçon de romarin. Si nous laissons vieillir le Nouveau Riche pendant de nombreuses années dans des fûts de Brunello, parfois jusqu'à quatre ans, nous parlons alors de Vieilles Fortunes. Les arômes de vin rouge, les tannins et le temps de vieillissement ajoutés à cette bière l'élèvent au-dessus de sa catégorie.
"Le chai à barriques, le cœur de la brasserie"

Fiche de brassage
Une bière full-malt avec refermentation en bouteille. Cette bière de blé blonde intense mûrit pendant des années dans notre cave sur des fûts de Brunello de Toscane. Ce trésor de la cave a des notes distinctes de vin rouge, des accents de vanille provenant du chêne, complétés par un soupçon de romarin.
Alc. %
Style
IBU
Suggestions alimentaires avec Nouveau Riche - Vieilles Fortunes
En attendant les nouvelles suggestions culinaires de sommeliers de la bière et de chefs cuisiniers renommés.
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