Belgian Dark Ale
Embrasse Mixte
La toute première bière vieillie en fût de "De Dochter van de Korenaar". La Blended Oak aged Embrasse mûrit dans des fûts de whisky Speyside single-malt pendant environ un an. Pendant cette période, la bière s'adoucit avec le temps et prend des saveurs distinctes de whisky. Embrasse Oak Aged, le petit frère de l'Embrasse vieillie au chêne mélangé, a remporté le trophée Zythos Consumers en 2011, ce qui nous a incités à approfondir nos recherches dans le domaine du vieillissement en fût.
"Nos joyaux en bière".
Fiche de brassage
Une bière de qualité supérieure, vieillie au bois, de type full-malt, refermentée en bouteille. La bière mûrit dans des fûts de whisky mélangés pendant six à huit mois en moyenne. La maturation en fûts permet à la bière de s'imprégner des riches notes du whisky, ce qui lui confère une saveur plus douce et plus ronde.
Alc. %
Style
IBU
8-10°C
Marron foncé
Ingrédients : Eau, malt d'orge, malt de blé, malt de seigle, houblon, levure.
Note Untappd
Suggestions alimentaires avec Embrasse Blended
L'Embrasse Blended se marie très bien avec les fromages à pâte persillée et les noix, mais aussi avec les plats de gibier.
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Informations commerciales Embrasse Blended
Fiche technique
Matériel POS
Points de vente
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