Il manquait encore à notre gamme une bière de blé. Il n'aurait pas été dans l'esprit de De Dochter van de Korenaar de brasser une weizen ordinaire sans y apporter sa propre touche. Le choix s'est porté sur une bière de blé franche et fruitée à 7,5 % vol. Ce résultat est obtenu grâce à l'utilisation d'une souche de levure appropriée et d'un mélange de dix houblons différents. Des houblons européens, américains et néo-zélandais. Un succès : lors de son lancement, Crime Passionel a immédiatement remporté le trophée du consommateur du Zythos Beer Festival.
En fait, la bière aurait dû s'appeler Formidable, mais un autre brasseur nous a devancés. Crime Passionnel est une bonne remplaçante