Stout impériale russe
Sans Pardon Pure Oak
Inspirée par les grands vins classiques, tant blancs que rouges, qui sont tous sans exception vieillis dans des fûts de bois de haute qualité, l'idée est venue de faire vieillir quelques bières sélectionnées de notre gamme dans des fûts de chêne neufs et inutilisés. Les producteurs d'excellents vins disposent de beaucoup de connaissances et d'expertise. Grâce à nos bons contacts avec ces producteurs, nous avons pu échanger de nombreuses informations. Des informations que nous avons utilisées avec gratitude dans le développement de ces bières. Le type de chêne, la méthode de sciage, le degré de torréfaction, le temps de maturation et la température sont autant d'éléments qui jouent un rôle important dans le développement du goût final du produit fini.
"Nos joyaux en bière".
Fiche de brassage
Une bière de qualité supérieure, vieillie au bois, de type full malt, refermentée en bouteille. La bière mûrit pendant neuf mois en moyenne dans des fûts de bois neufs. L'arôme tannique robuste de chêne et les notes rondes de vanille créent une stout vieillie au bois très savoureuse.
Alc. %
Style
IBU
Suggestions alimentaires avec Sans Pardon Pure Oak
Le Sans Pardon Pure Oak se marie parfaitement avec les saucisses sèches telles que le salami à la truffe et le chocolat noir.
Information commerciale Sans Pardon Pure Oak
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