Revanche Die Tochter der Weizenähre
Revanche Die Tochter der Weizenähre

Amerikanisches IPA

Revanche

Die Vorherrschaft amerikanischer Brauereien in der IPA-Kategorie ist für viele belgische Brauereien wie Salz auf einer Wunde. So auch für "De Dochter van de Korenaar". Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Zwischenformen, aber das ursprüngliche West-Coast-IPA begeistert uns nach wie vor am meisten. Es geht darum, das richtige Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Fruchtigkeit zu finden. Die perfekte Kombination von Hopfensorten macht ein gutes IPA aus. Diese Suche nach der richtigen Kombination kennzeichnet das Entwicklungsbier 'Revanche'. Offensichtlich in der Hoffnung, eines Tages besser zu werden als das beste amerikanische IPA.

"Kann dieses Bier der Schlacht standhalten?"

Braublatt

Revanche ist ein Vollmalzbier mit Nachgärung in der Flasche. Dieses amerikanische IPA mit dreifacher Trockenhopfung ist fruchtig, saftig und bitter. Der feste Malzkörper kombiniert mit amerikanischem Hopfen sorgt für die feine Balance.

Bittere 50%
Süße 40%
Säure 20%

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Untappd-Bewertung

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foodpairing revanche
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De Dochter van de Korenaar

#GeschmackSpielGeschichte

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