- Brouwerij
De Dochter van de Korenaar
-
- Sinds
2007 heeft Baarle er een eigen bierbrouwerij bij.
- Deze
van oudsher ambachtelijke bedrijfstak is op moderne wijze vertaald
tot een klein, professioneel productiebedrijf.
- ‘De
Dochter van de Korenaar’ zorgt voor een kleinschalige bierproductie
in de eigen regio.
- Naam
van de brouwerij
- ‘De
Dochter van de Korenaar’ staat synoniem voor het woord ‘bier’.
- Uit
de oude Mechelse kronieken blijkt dat Karel V rond 1550 al de
voorkeur gaf aan het 'sap van de dochter van de korenaar' dan
het 'bloed van de druiventros.' Met andere woorden, Karel V gaf
de voorkeur aan bier boven wijn.
- Het
ontstaan van dit familiebedrijf
- Na
jaren van plannen maken en bijna even zoveel jaren van noeste
arbeid, is onze droom waarheid geworden: een eigen ambachtelijke
bierbrouwerij.
-
Wij als familie stellen dan ook met trots ons bedrijf aan u voor
en hopen iets van onze bevlogenheid op u over te brengen.
|
